Concept
La plateforme “Relocalisation.be” offre un point unique pour les acteurs wallons du secteur alimentaire. Ainsi cet outil se veut neutre et inclusif à savoir que divers types d’acteurs peuvent être intégrés à cette plateforme offrant une opportunité de nouveaux canaux de ventes/achats. La proposition de valeur de ce projet est son effet structurant autour des acteurs wallons dans le secteur alimentaire.
Cette plateforme offre des outils collectifs à un ensemble d’acteurs qui seront ainsi interconnectés. Finalement, au vu de la multiplicité de canaux d’achats mis à disposition des acteurs, cette plateforme permet un catalogue unique à savoir l’offre de différents acteurs concentrées à un endroit, permettant ainsi une expérience unique d’achats. Et vice versa, le producteur (fournisseur), grâce à l’outil, pourra profiter de l'agrégation des commandes de différents acteurs ainsi qu’un endroit commun pour les commandes et bordereaux de livraison (point unique administratif).
Premièrement, il est important de définir l’écosystème de la plateforme “Relocalisation.be”, c’est-à-dire les différents acteurs (en B2B) concernés par le projet de relocalisation de l’alimentation en Wallonie. Ces derniers peuvent être classés en 3 catégories, à savoir :


